海南椰岛 (集团) 股份有限公司前身为 1953 年建厂的国营海口市饮料厂，1993 年股份制改制，2000 年在上交所上市（股票代码：600238），系中华老字号企业、国家级高新技术企业，有 “中国保健酒第一股” 之称 [7-8]。总部设于海口，秉持 “用制药的标准酿酒”，构建以保健酒、白酒为核心，涵盖食品饮料、贸易、文旅等领域的大健康产业布局。主营椰岛鹿龟酒、海王酒等健康饮品，鹿龟酒酿泡技艺为非物质文化遗产，产品远销国内外，深耕海南特色健康产业七十载。

海口龙华沿江饭店始创于 1919 年，2011 年获商务部认定为中华老字号，是海南文昌鸡烹饪非遗传承基地，已五代匠心接力。饭店位于龙华区月朗新村 198 号，主打白切文昌鸡，恪守传统技法选鸡慢煮，搭配秘制酱料与鸡油饭，风味地道。除经典菜品外，创新推出椰香、炭烧文昌鸡等，同时拓展伴手礼与多城连锁门店。多年来，饭店不仅是海口本地人的味觉记忆，更成为接待海内外游客、传播海南饮食文化的重要窗口。